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「寶寶大大張開嘴,一口一口吃著水,不管小鴨、螃蟹還是誰,都比不上他的愛吃水」

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2010117,電視裡傳來最新新聞報導,維他命E吃太多,會引起出血性中風;維他命A,如果吃過量會傷肝;維他命D吃太多,也會引發心律不整。自從有了維他命的偉大發明,人類開始不必從食物就能獲得營養的補充。只是萃取/合成/濃縮的維他命,一直沒有安靜下來過,風險不斷被研究報告,而醫學上的呼籲,過量的標準也一直在改變中….

 

.《美國醫學協會期刊》二○○七年二月號刊出報告,發現服用抗氧化維他命反而令個人死亡風險提高百分之十六。

.華盛頓大學研究人員二○○六年五月做了一項研究,發現抽菸者服用高劑量維他命E十年以上,罹患肺癌風險略有提高。

.美國國家癌症研究所研究人員發現,男性每天服用多於一顆的綜合維他命,得攝護腺(前列腺)癌的風險較高。

…..

 

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香港、日本都接連傳出有病患感染NDM-1超級細菌,衛生署疾管局副局長周志浩昨(七)日指出,目前國內尚未監測到該病菌,但最快本周擬把該菌列為第四類法定傳染病,屆時醫院若懷疑有人感染,且對後線的碳青黴稀類抗生素(Carbapenem)產生抗藥,須強制通報,並把菌株送驗。

 

目前已知包括香港、印度、巴基斯坦、澳洲、紐西蘭、比利時、英國、瑞典、荷蘭、美國、加拿大、法國等地,均傳出有人感染超級細菌,連鄰近的日本近來也證實,有人感染NDM-1超級細菌。

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如假包換,真真實實感受IDUNN產品每一分的IDUNN代言人。亮相囉!

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法鉑經典馬賽手工皂,擁有100多年的歷史,在過去的路易十六的年代裡,可是只有皇家貴族才有資格使用。

看著或拿著這樣一塊方方正正的手工皂,你很難想像可以用它來「從頭到腳一皂洗到底」,畢竟在電視廣告裡眾美女(或帥哥)總是洗著充滿泡沫的沐浴乳。

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2010年養蜂達人產量足又收成好,採收的龍眼蜜桶桶嚐起來可都如同得獎蜜般美味香純,當然是不能錯過今年的全國龍眼蜜評鑑比賽。

六月中,掐指算算該是公佈得獎名單的時間了,IDUNN便迫不及待的上網搜尋,果然,養蜂達人榮獲頭等獎(全國僅61名)。這回可是IDUNN打電話跟養蜂達人通知這個喜訊。 

還在等待著得獎蜜的拆封裝瓶時,首先就拿到養蜂達人提供的初複評成績表,這令人與有榮焉的好成績。讓IDUNN也同感欣喜與榮耀。 

檢驗報告-1.jpg 

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當知道「化學界面活性劑」輕易進入肌膚而不易排出的可怕時,

當知道市售清潔用品大多含有各式各樣對人體有害而且遺害萬年時。

我們收起了大部份的洗碗精、洗髮精、香皂、洗手乳、洗衣粉、沐浴乳…。

 

當看著孩子嫩滑的肌膚與可愛的笑靨時,

當看著自己的雙手與有著數不清毛細孔的皮膚時。

我們選擇了天然手工皂、皂絲來替代大部份的清潔用品。 

 

當開始決定要更換時,可是經歷了一段不短的實驗過程。

清潔,簡單的說就是要乾淨,可怕的洗碗精,可以輕鬆將油膩帶離,但是,留下來的是比油膩更可怕的化學,每洗一次碗,連沖數遍的水量,還是每每沖不掉的不確定,一起和看似「乾淨」的碗放在一起。

 

要換成手工皂來洗碗,的確不容易。嚐試過各種牌子與各種成份的手工皂,有的是洗完還是覺得油膩,有的是太軟容易糊成一團,有的是起泡少,不好洗,洗起來沒有成就感,有的洗完手有點黏黏然後乾了變很澀,有的….。

終於,找到法鉑棕櫚油經典馬賽皂,用起來恰如其份

下圖600g。也可以選擇200g或400g

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很多朋友喜歡用玻璃罐裝蜂蜜,從玻璃瓶中看透著琥珀色的龍眼蜜,美麗的顏色與良好的保存性,深深獲得朋友的喜愛。

 

對常喝蜂蜜的朋友來說,尤其是夏天,800g的龍眼蜜常常不到兩三個禮拜就見空空的瓶底了。再買一罐玻璃瓶嗎?或者買一桶五斤的塑膠桶來分裝是以往的方式。但如果蜂蜜也有補充包,一包容量剛剛好倒入800g的玻璃瓶中,不僅花費更少且環保節能省碳,也不必再為堆積的玻璃瓶傷腦筋,或承擔著一大桶蜂蜜的飲用壓力。

 

而蜂蜜補充包該具備什麼樣的條件,才能兼顧品質與便利呢?

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三月,天氣好。陽光將龍眼花照曬著閃閃發光,從含苞花蕊中隱約透著的蜜,讓蜜蜂們個個摩拳擦掌,準備全力採收,迎接著這豐收的一年。

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在電視上偶而看到這則廣告,廠商規劃了一系列以昆蟲為暗喻的廣告內容。而小蜜蜂篇是其中一則,描寫著現代女性上班族恍如一群小蜜蜂,在忙碌之餘忘記營養的補充,似乎很準確的陳述了現代人生活容易忽略且普遍攝取不足的營養成份。

 

但將這些人比喻成小蜜蜂,卻引起我的路見不平,一定得來幫不會講話的小蜜蜂平反平反。

 

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每當過年過節,不論是回家或是到親朋好友處拜訪,總是最傷腦筋的是該送什麼樣的禮?

一般大家常規劃的600元送禮金額裡,到底可以送什麼樣的禮?

記得曾經在禮品清單上的常常是水果(600元可以買到六顆蘋果或四顆蘋果加二顆梨、還是三串進口葡萄),或者是知名有特色的糕餅店(鳳梨酥、太陽餅、牛軋糖等),還是雞精、靈芝的保健食品

送過各式各樣的禮品之後,不論是那一種,心裡常想的還是有沒有什麼禮品可以滿足大方、好看、健康與安心?

如果IDUNN要規劃禮盒,除了要傳達「享受天然美味」「品嚐原始純粹」「擁抱誠實真心」「擁有安心健康」的IDUNN理念之外,發掘送禮者想要的及收禮者在意的,更是規劃禮盒的基本初衷。

於是,IDUNN禮盒之旅啟程

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蜂箱附近起了一陣騷動,空氣中彌漫著肅殺的氣氛。一只黑影慢慢接近,是虎頭蜂來襲!只見它在巢門附近繞啊繞的,幾度還曾企圖衝入巢門。

時值茶花盛開,多數外勤蜂早已外出採花粉,巢裡剩下的是打掃、育嬰的內勤蜂、幼蜂、踊和蜂王。門口護衛的小蜜蜂們早已嗅到了不尋常,一見黑影接近立即毫不猶豫地振翅群起奮戰,纏鬥中的雙方體形相差懸殊,小蜜蜂幾乎是以羽量級之姿挑戰重量級的大魔王。

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這則新聞對大家來說,似乎不足為奇,

彷彿是所有「黑心食品」中如出一轍的晦暗手法。

常常我們看待黑幕裡的那雙黑手,有些是始於無知,有些卻是泯滅良心。

 

當天然不再是天然,增加了人們的貪婪,

那會是什麼呢?

 

男子自曝蜂蜜制假黑幕:白糖水白礬2小時熬而成

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健康,不只是身體上,心理和腦中的想法也是相當關鍵因素。

偶然間,看了朋友轉寄的文章,這七十七層樓的啟示,真是值得分享。

這啟示其實可以運用到生活的各個層面,簡言之,是「惜福」與「正面思考」,雖然文中講的是夫妻相處,但是,不論朋友、家人、工作的任何方面,都是相通的。

 

IDUNN遇到蜜蜂是上帝的恩典呀!

IDUNN遇到大家也是上帝的恩典呀!

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總是貼上每一個蜜蜂產品的採集過程照片,

搭配著圖說,跟大家介紹蜜蜂是如何如何神奇。

 

200911月,埔里高山上的茶園,一排排的小白花綻放開來,

小蜜蜂在茶花間穿梭,忙碌的工作著。

漫天飛舞小蜜蜂的壯觀,一顆顆天然的蜂花粉在小蜜蜂後腳上,

一隻又一隻的帶回蜂巢,這樣的景像真得是靜態不如動態來得身歷其境。

 

於是,2009IDUNN帶著數位攝影機前往,將似人間仙境的高山入鏡,

將「嗡嗡嗡 嗡嗡嗡」的「漫天飛舞」入鏡,

將一顆顆如假包換「天然」的蜂花粉入鏡。

 

出自IDUNN之手的影片,絕對不是隨便拍拍就上,

當然一如用心用力的IDUNN式作風,特地找了音樂、配上文字,

大夥土法練鋼的找了剪輯軟體,花了一整個工作天,

製作了還算滿意的「2009埔里高山茶花蜂花粉記錄片」與大家分享。

 

這可是沒花一毛錢,但一樣是嘔心瀝血之作。

 

敬請觀賞

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朋友轉寄了一篇文章,標題是「有一天我老了,也會」,看了內容後心裡感觸許多。人家說養兒方知父母恩,可是孩子出生、學坐、學爬、學站,再加上一連串的工作和生活瑣事,幾乎讓我們都沈浸在自己的世界裡,父母在心裡的位置還是沒處擺,只有偶而想起的問候和節日返家。

 

這似乎都不夠,我們是不是都如同一張海報裡說的:

「記得寶寶是一歲又...個月長第一顆牙齒,卻不記得父親最後一顆牙是什麼時候掉的。」

 

這篇文章與大家分享,希望我們都能夠時時關心關懷父母,那永遠牽掛著我們的父母,永遠期待著孩子的返家與話家常。想拯救世界,也要幫媽媽洗碗。

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開學在即,隨著新流感疫情升溫,更讓人擔心國內防疫及醫療物資準備是否到位。衛生署疾病管制局今天指出,台灣地區每週通報的「類流感」個案已達九千多人,即將突破萬人大關,衛生署招標的一千萬劑新型流感疫苗近期可以到位,最快10月、11月上市。

疾管局指出,監測流感病毒活動性,發現流感已經逐漸進入高峰期,未來很可能爆發大流行,呼籲國人不可掉以輕心。疾管局表示,希望每家醫療院所都能準備快速篩檢試劑,及早檢出個案,把握用藥的黃金時間,避免重症個案增加,以及疫情擴大蔓延。

疾管局表示,往年季節性流行性感冒大都是從10月底開始出現流行期,11月初流行曲線逐漸上揚,到了12月底到達高峰,持續到農曆春節前後,再逐漸往下走,今年有H1N1新流感,研判疫情會比往年提早爆發,預料開學之後,校園的群聚感染事件將會層出不窮。

前衛生署長陳建仁警告說,疫情如果沒有有效控制,未來半年到一年,台灣可能有十分之一的人口遭感染。陳建仁也建議政府,要掌握最佳用藥時機,一個班級如果有10名學生出現疑似新流感症狀,其中一人如果確診,其他9人不必再做篩檢,應該先行投藥,以免疫情擴散。

資料來源:中廣新聞網

IDUNN怎麼說:

身子骨要好好留意,生活作息要正常,若有覺不適,千萬記得去看醫生,別以為自己平常身強體壯就忽視喔!

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缺席的照片.jpg

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還記得電影裡老是交換著自己種的菜和自己養的雞嗎?

那曾經是家裡和親朋好友分享的驕傲,

如今卻早已變調….

 

當種菜的不吃菜,

當養雞的不吃雞,

當賣蛋不吃蛋,

當連自己都不敢吃自己親手的「傑作」時,

「尊重」便已不存在。

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農業重大成果!授粉小蜜蜂創造30億效益

http://news.sina.com   2009年07月21日 05:14   中廣新聞網

[張佳琪 攝]2009台灣國際生物科技大展」即將由後天開始一連舉辦四天,今年大會的明星是「小蜜蜂」。農委會苗栗農改場研發出的最新技術,藉由調控以及馴化等方法,將蜜蜂引到網室進行授粉,並且適用於各種重要的經濟作物上面。以高接梨為例,如果採用這項新技術,可以節省85%的授粉人工,經濟效益高達30億元。(張佳琪報導)

  不起眼的小蜜蜂到底對人類生活有多麼重要呢 根據農委會提供的統計資料,全世界需要昆蟲授粉的作物産值約1530億歐元,其中有80%的作物授粉媒介是蜜蜂,國內需要蜜蜂授粉的作物更超過500億台幣。

  今年生技展,農委會苗栗農改場將展出一項領先全球的新技術,就是以開發授粉紙質蜂箱以及授粉器,調控馴化義大利蜂,吸引蜜蜂進入網室中授粉,且技術可以廣泛運用在高接梨、水蜜桃、印度棗、西瓜等作物,即使是網室栽培的苦瓜、木瓜等等,也都適用,大幅提高農作物的品質和收益。

  苗改場課長盧美君表示,研究人員還以反轉錄技術建立蜜蜂的健康管理模式,盧美君説:(t)「我們可檢出八種蜜蜂病毒,可以提供給蜂農做為管理上的參考」。

  苗改場以高接梨實驗,新技術可望節省85%的授粉人力,創造的經濟效益達30億。

 

IDUNN怎麼說:

用力拍拍手~

這上天恩賜的禮物,給了全人類莫大的幫助,善待他不是餵食他抗生素,

感恩他,是忠於他的原味採收。

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作者﹕意文

工業製皂的方法

市售的香皂因為也講求快速及大量,通常使用熱製法製作肥皂,過程中,抽取反應生成的甘油,轉賣給化妝品工廠,留下來的只有清潔效果的脂肪酸鹽。

 

我們來看看肥皂工廠對於生產過程的簡單描述:
將油脂經過皂化後進行乾燥,再添加香料、抗氧化劑等添加物,經過拌料,研磨,壓條等工序,製成不同規格形狀的香皂或洗衣皂。

整個生產裝置分為五個步驟:

1.油脂處理----2.皂基制備----3.乾燥----4.成型---5.包裝

 

其中,油脂處理是指,讓油或脂先經過水解步驟,以便得到純粹的脂肪酸進行皂化,水解製程的副產品是甘油。生產肥皂的工廠會當成另一項商品出售給化粧品工廠。對工廠而言利潤而言很重要,降低水解所用的油或脂的成本,據說肉類工廠的下腳料是常用的選擇。皂化時還得提高用鹼量以確保沒有游離脂肪酸。

 

導致過敏的元兇

接下來還得依含鹼較多的「硬皂」、或含鹼量在百分之0.25以下的「軟皂」、以及不含鹼的「超脂香皂」等不同,添加合成香料、顏料、起泡劑、安定劑、抗菌劑、螯化物(chelating)、合成潤滑劑(lubricant)等等。

其實這些添加物才是使用後會引起過敏或不適的元兇,並不是因為香皂本身。目前市售肥皂所添加的化學成分如下:

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台灣總代理忠欣公司執行長經過二年的努力,以長時間親自到訪的誠心,才終於感動了MARIUS FABRE法鉑傳人,將台灣總代理交給了忠欣公司,在確認簽定合約之際,法鉑傳人告訴他「你不必急著推廣銷售,法鉑的用心,是期望能夠與和你一樣懂的與珍惜它的人分享」。這就是法鉑的百年堅持。

法鉑logo.jpg  

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中央社記者楊明珠東京1日專電)日本味滋康(Mizkan)中央研究所的專家進行臨床實驗得知,每天喝12大匙醋的話,可減少內臟脂肪、血中中性脂肪,可預防或改善新陳代謝症候群。

 

該研究所針對1752560歲的男女進行臨床實驗。研究人員將這些人分成每天喝2大匙(共30毫升)、喝1大匙(15毫升)及不喝等三組,觀察這些人在12週後的內臟脂肪、血中中性脂肪。

 

結果,攝取2大匙這組,內臟脂肪平均減少4.95%,血中中性脂肪減少23.21%,效果特別大。這一組,體重也減少2.64%、皮下脂肪減少2.79%腰圍減少2.02%,顯示具減肥效果。

 

該研究所指出,醋酸也具有降低血壓、血中膽固醇的效果。對於預防或改善新陳代謝症候群非常有效。但如果停止攝取的話,脂肪又會恢復到原來的水準,因此建議持續攝取。

這項研究成果將於本月21日在長崎舉行的「第63屆日本營養食糧學會大會」上發表。另外,也預定在日本農藝化學會的英文雜誌上發表。980515

 

 

IDUNN怎麼說:

大家不妨可嚐試看看囉!不過記得慎選好醋,免得反而喝下一堆糖、防腐劑、人工香料和色素、甘味劑、醋酸等。

以有機原料製作的醋為優先選擇,再選擇不添加,甚至沒有加糖就更沒負擔了。

 

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亮榮三個月-2.JPG

IDUNN多了個新成員。

 

這也是投入IDUNN後,迎接的新成員,也是第一個打從娘胎就吸收蜜蜂相關產品精華的IDUNN成員

 

平時當作日常保養的蜂王乳、花粉和蜂蜜等,在懷孕和哺乳期間,又是怎麼吃的呢?適逢經歷此段時間,在這裡分享一下囉!

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龍眼花開了-3.jpg 

 

依照慣例,IDUNN怎麼可能錯過龍眼蜜採收盛況,當知道養蜂達人準備搬蜂箱展開採蜜工作時,就緊盯著採蜜行程,打算蜂箱往中部移時,就整裝啟程。

 

採蜜期是養蜂一年中最緊鑼密鼓,繃緊神經的時候,因為一年的蜂蜜產量就端看這一個月的採收成果了。去(2008)年,天氣暖的慢,花開的也慢,所以,採蜜時節延至5月才展開,而今(2009)年,如同以往,4月龍眼花就從南部先開花了,養蜂達人搬了四百多箱蜂箱,開始了遊牧民族的生活。

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