IDUNN beauty apple 一口一口美麗驚喜

作者﹕意文

◎ 工業製皂的方法

市售的香皂因為也講求快速及大量，通常使用熱製法製作肥皂，過程中，抽取反應生成的甘油，轉賣給化妝品工廠，留下來的只有清潔效果的脂肪酸鹽。

我們來看看肥皂工廠對於生產過程的簡單描述：
將油脂經過皂化後進行乾燥，再添加香料、抗氧化劑等添加物，經過拌料，研磨，壓條等工序，製成不同規格形狀的香皂或洗衣皂。

整個生產裝置分為五個步驟：

1.油脂處理----2.皂基制備----3.乾燥----4.成型---5.包裝

其中，油脂處理是指，讓油或脂先經過水解步驟，以便得到純粹的脂肪酸進行皂化，水解製程的副產品是甘油。生產肥皂的工廠會當成另一項商品出售給化粧品工廠。對工廠而言利潤而言很重要，降低水解所用的油或脂的成本，據說肉類工廠的下腳料是常用的選擇。皂化時還得提高用鹼量以確保沒有游離脂肪酸。

◎導致過敏的元兇

接下來還得依含鹼較多的「硬皂」、或含鹼量在百分之0.25以下的「軟皂」、以及不含鹼的「超脂香皂」等不同，添加合成香料、顏料、起泡劑、安定劑、抗菌劑、螯化物（chelating）、合成潤滑劑（lubricant）等等。

其實這些添加物才是使用後會引起過敏或不適的元兇，並不是因為香皂本身。目前市售肥皂所添加的化學成分如下：

台灣總代理忠欣公司執行長經過二年的努力，以長時間親自到訪的誠心，才終於感動了MARIUS FABRE法鉑傳人，將台灣總代理交給了忠欣公司，在確認簽定合約之際，法鉑傳人告訴他「你不必急著推廣銷售，法鉑的用心，是期望能夠與和你一樣懂的與珍惜它的人分享」。這就是法鉑的百年堅持。

（中央社記者楊明珠東京1日專電）日本味滋康（Mizkan）中央研究所的專家進行臨床實驗得知，每天喝1至2大匙醋的話，可減少內臟脂肪、血中中性脂肪，可預防或改善新陳代謝症候群。

該研究所針對175名25至60歲的男女進行臨床實驗。研究人員將這些人分成每天喝2大匙（共30毫升）、喝1大匙（15毫升）及不喝等三組，觀察這些人在12週後的內臟脂肪、血中中性脂肪。

結果，攝取2大匙這組，內臟脂肪平均減少4.95%，血中中性脂肪減少23.21%，效果特別大。這一組，體重也減少2.64%、皮下脂肪減少2.79%、腰圍減少2.02%，顯示具減肥效果。

該研究所指出，醋酸也具有降低血壓、血中膽固醇的效果。對於預防或改善新陳代謝症候群非常有效。但如果停止攝取的話，脂肪又會恢復到原來的水準，因此建議持續攝取。

這項研究成果將於本月21日在長崎舉行的「第63屆日本營養食糧學會大會」上發表。另外，也預定在日本農藝化學會的英文雜誌上發表。980515

IDUNN怎麼說：

大家不妨可嚐試看看囉！不過記得慎選好醋，免得反而喝下一堆糖、防腐劑、人工香料和色素、甘味劑、醋酸等。

以有機原料製作的醋為優先選擇，再選擇不添加，甚至沒有加糖就更沒負擔了。

IDUNN多了個新成員。

這也是投入IDUNN後，迎接的新成員，也是第一個打從娘胎就吸收蜜蜂相關產品精華的IDUNN成員

平時當作日常保養的蜂王乳、花粉和蜂蜜等，在懷孕和哺乳期間，又是怎麼吃的呢？適逢經歷此段時間，在這裡分享一下囉！

依照慣例，IDUNN怎麼可能錯過龍眼蜜採收盛況，當知道養蜂達人準備搬蜂箱展開採蜜工作時，就緊盯著採蜜行程，打算蜂箱往中部移時，就整裝啟程。

採蜜期是養蜂一年中最緊鑼密鼓，繃緊神經的時候，因為一年的蜂蜜產量就端看這一個月的採收成果了。去(2008)年，天氣暖的慢，花開的也慢，所以，採蜜時節延至5月才展開，而今(2009)年，如同以往，4月龍眼花就從南部先開花了，養蜂達人搬了四百多箱蜂箱，開始了遊牧民族的生活。

〔記者顏宏駿／二水報導〕今年中南部受到2月低溫影響，加上雨量稀少，龍眼花分泌花蜜的數量銳減，南部今年龍眼蜜採收期已告一段落，中部正進入產期，但蜂農大喊採不到蜜，叫苦連天。

上週五國內蜂農在台南走馬瀨農場舉行研討會，所有蜂農都提到「蜜蜂採不到蜜」的相同問題，出席的宜蘭大學動物科技系教授陳裕文表示，以300個蜂箱規模的養蜂場，豐收期約可採到50加侖裝的純蜜60桶，但今年南部採蜜期已結束，很多蜂農向他說，能採到5桶就不錯了。

數十年 今年最悽慘

彰化縣二水鄉和信養蜂場主人陳鴻和也指出，養蜂數十年，從來沒有這麼悽慘，過去一個蜂箱放5天就可採收約13台斤的純蜜，今年放了8天才獲得約4台斤純蜜，他急著向養蜂博士陳裕文請教原因，主因是天氣太冷，龍眼花分泌不出蜜。

中南部 恐創下新低

陳裕文說，國人習慣龍眼蜜的味道，但龍眼花最佳的泌蜜溫度約在攝氏23至25度間，今年2月中南部均溫創下新低，當月正是南部的採蜜期，清明時節，輪到中部產蜜，若溫度再不提高，催促花的蜜腺分泌蜜汁，中部蜂蜜產量可能跟南部一樣創下新低。

泰國蜜充斥 蜂農更慌

陳裕文指出，在國產龍眼蜜量大減之際，泰國龍眼蜜今年卻是大豐收，價格不及國產蜜的一半，貿易商看準商機進口，導致國內蜂農根本不敢調漲價格，叫苦不已。

蜂王乳是蜜蜂產品3寶中營養價值最高的養生保健品，所以又有「上天的恩物」之稱。

IDUNN的父母吃了十五年以上，不僅很少生病(連小感冒都寥寥可數)，而且整個人看起來比實際年齡年輕至少十歲以上。而IDUNN自己吃了二年多，也深深地為蜂王乳的神奇力而驚嘆，不管是IDUNN或家人都遠離感冒，免疫力明顯提升許多。少生病的人，自然就有好氣色囉！

可惜的是，因為純蜂王乳帶著酸澀的口感，讓它的接受度降低不少，這也是蜂王乳這樣的好東西仍只有在小眾間受惠的原因。

 翻箱到櫃，好不容易找到以前(到底是民國幾年，還真忘了)的感冒藥，看到1次至少要吃6顆的「藥」，還真慶幸自己和家人，三年來少吃了不少。

康健雜誌86期 2006/1/1     文．梁煙純　攝影．邱瑞金

一個小男孩走進新店慈濟醫院小兒科主任鄭敬楓的診間，他全身長毛而且身材矮小，

「一看就知道長期服用類固醇，」鄭敬楓談到病人覺得不忍心。

因為類固醇可以在短時間內降低發炎的反應（例如發燒、喉嚨痛），

很快地就讓病患感覺很舒服，是許多診所醫生贏得「醫術好」的秘密武器。

但是長期使用的結果，會產生許多的副作用，

例如：抑制發育、多毛症、滿月臉、水牛肩、骨質疏鬆、高血壓、白內障、局部皮膚萎縮、血管擴張、黴菌感染等，反而得不償失。

除了類固醇，強效的止咳藥可待因（codeine）及抗生素（antibioitics），也是必須注意的陷阱。

 這是我爸爸，今年七十歲。

從來沒有染過髮，這頭烏黑髮色可是如假包換。

 在季節交替的時間裡，不少親朋好友都中獎了，紛紛感冒了。

大家都知道感冒與自體免疫力都很大的關係，免疫力也跟食物、作息和生活習慣等習習相關。但是多數人感覺牽涉的範圍太過廣泛或是很難注意到這麼多層面，所以也很少人去理會免疫力這件事情。

恰巧在這個星期看到「感冒可以預測了」這則新聞，再加上感冒潛伏期是1-3天，因此更可以推斷感冒與免疫力的親密關係，如果在二個星期內就可以預測人會不會感冒，那不正表示由人體的免疫力中來判斷會不會感冒了。

也就是更證實免疫力關係著會不會感冒的重要指標。

如果你是常感冒的人，那麼小心，該好好去注意自己的免疫力了。尤其是幼兒，誰也不想讓自己的孩子常吃藥吧！

以下是「感冒可以預測了」的報導：

年節將至，又到了拜年與表達情感的送禮時節，

雖然有各式各樣豐富的禮盒紛紛出籠，

在糕餅美食、保健食品、水果名產的例行性禮品中，

介紹你一樣美味、健康與超值兼具的最佳選擇。

送天然龍眼蜜好禮，全家大小皆宜，人人都愛好甜蜜。

送天然蜂花粉好禮，天然綜合維他命，照顧全家大小都健康。

送天然蜂蜜有機醋好禮，告別身體負擔，給你弱鹼性好體質。

表達甜蜜的感恩感謝之情，送禮就要送到健康裡。

於是100%天然，無添加、無萃取、無合成、無摻混的健康保健食品，

就在這裡….。

常有顧客問「蜂花粉是吃什麼的？」

於是，上網搜尋這篇大家廣為流傳的文章，提供給大家參考～

國外許多對花粉有深入研究的專家學者認為：“迄今世界上所有藥物的醫療作用，幾乎都可以從花粉中找到”。概括國內外的研究成果，花粉具有以下保健作用：

沒有萃取、沒有合成的天然綜合維他命─花粉，

無意間讓許多朋友們家裡的綜合維他命一一擺到過期。

還不習慣吃蜂花粉的顧客常問我，究竟天然的與萃取(or合成)有何不同呢？

為什麼蜂花粉幾千年前就有古典美人熱愛，而幾千年後又有時尚名模偏愛？

於是，特地來個超級比一比囉！

當維他命丸遇上小花粉…

哪怕是最知名的品牌維他命丸，恐怕都要被比下去

那天，天空很藍，感覺天然是多美好的一件事..

蜜蜂算數 只能數到4

2008年10月27日蘋果日報

澳洲
【陳怡妏╱綜合外電報導】澳洲研究發現，腦袋只有芝麻大的蜜蜂竟然也會數數，不過只會數到四。
昆士蘭大學腦研究中心的史利尼文森教授，在長隧道內設置距離相等的四個記號點，然後訓練蜜蜂到其中一個記號點上面採花蜜。

當收到朋友e-mail的蜂蜜加肉桂這篇由powerpoint所製作的檔案內容時，還真是無法置信，這是繼蜂王乳後，令我禁不住發出「傑克，這真是太神奇」的驚呼聲，當中的種種神奇效能，沒能一一嚐試。但是，家裡正巧有人感冒，於是，如法泡製飲用了一星期後，沒想到竟然效果還真不錯，咳嗽與喉嚨痛的症狀減輕不少。

過去我都是用蜂蜜加鹽來治這二項症狀，肉桂加蜂蜜也有同樣改善的效果呢！

查了以中醫藥性來看待蜂蜜和肉桂的解說如下：

      前幾天收到朋友的e-mail，是有趣的圖在敘述著人生就像走一座翹翹板，看完後心裡突然感觸良多，這樣的圖竟也與這些日子以來經營著「健康好安心」的蜜蜂產品的境遇和心得，有著異曲同工之妙。

於是，用了這些圖(圖原作者在圖的右下方)，給了不同的註解和旁白。

最近常聽聞朋友家裡螞蟻肆虐，而且是小小小隻螞蟻，讓螞蟻留連忘返的便是蜂蜜的瓶口，這不禁讓我想起，有此一說「螞蟻會吃的是假蜜。」，咦！那引以為傲的蜂蜜明明是香．純．回韻的正港台灣蜂蜜，怎麼會有螞蟻呢？

相信大家都聽過這種說法，會結晶就是假蜜，因為結晶就是摻糖造成的。

最近有顧客拿著底下結晶的蜂蜜問我，這是不是假的？雖然我極力解釋蜂蜜結晶的物理現象，但是，顧客似乎還是被既有印象強烈鞏固著，於是，以蜂蜜結晶的主題搜集以下資料，這些資料來源都是具有公信力的政府和農業機構喔！

讓大家對結晶蜂蜜的了解更詳細，也多了辨別真假蜜的資訊。

中秋節是送禮的季節～

IDUNN貼心的推出專屬禮盒和環保袋，

談談這個環保袋吧！

介紹了「特等獎─IDUNN與有榮焉」後，許多朋友們直問著，
那這得獎蜜可要怎麼賣呢？