看到摸到牧蟲園的野放有機檸檬,才開始知道原來每顆檸檬的外表可以那麼飽滿、生鮮、自然和不一樣。
檸檬-1  
 

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 給宏德天然海鹽-1   
開門七件事「柴米油鹽醬醋茶」中,鹽就是生活裡重要的一部份,過去我們被教育鹽只有調味的功能,吃多了鈉含量會過高,對身體不好,於是,有了「少油少鹽」的健康忠告,而在真正了解了鹽之後,才明白原來鹽不但吃不死人,還有益身體健康,它不但具有調味的功能,還能夠提味,發揮食物本身的原味,達到美味的加分效果。

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200g吊皂

人家說水能載舟亦能覆舟,這用在馬賽手工皂身上更形貼切,沒有水自然無法使用手工皂,但水太多同時也扼殺著手工皂的使用壽命。
 
一直以來,IDUNN苦尋著好用的皂盒,希望給法鉑馬賽手工皂一個安穩安全的家,但不管是雙層還是單層皂盒,不管是木質、玻璃還是塑膠,仍會有小量積水的特性。於是使用手工皂的朋友定和我有相同的經驗,不論你多麼小心和勤於倒水,手工皂使用一段時間後,表面就會開始出現乳白狀、乾裂或軟塌的情況產生,而皂盒裡那銳利的瀝水孔,更無情的刨除了部分肥皂,肥皂浪費了又阻塞瀝水孔,讓積水更為嚴重。雖然和其它的手工皂相比,法鉑馬賽手工皂的使用壽命已長了許多,但水的滲入與長期侵蝕,仍然讓它減少了效期與效能。

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2012龍眼花蜜香。
蜂蜜-1 
IDUNN一早就背著相機,在風和日麗炎熱的早晨,和連夜趕回中部的養蜂達人,一起穿梭在密密麻麻飛舞的蜜蜂群中,接過養蜂達人自蜂箱裡割下的蜜蜂自製淡黃色蜂巢,一格格裡塞滿閃閃發亮的蜂蜜,汨汨的金黃色澤順著手臂而下,甜蜜的花香汁液含在口中,真是人間美味。今年的龍眼蜂蜜依然含蘊著花香,甜中散發著迷人香氣,淡雅而耐人尋味。

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洗碗-3
 
用法鉑棕櫚皂洗碗,已超過一個年頭了。
這一年來,對於用手工皂洗碗的經驗可是累積不少。在工具和流程上也做了些微的調整。

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國人十大死因中,歷年來癌症都居首位,大家都已知道多吃蔬果可降低癌症的發生率,其實改吃全穀也有同樣的效果(Schatzkin et al., 2008)。全穀更富含有國人所缺乏,且蔬果少含的維生素B1。維生素B1參與能量代謝,維持正常的神經傳導功能。

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柚子.JPG
   

汨汨沿著手臂流下的汁液,如同花蓮秀姑巒溪的溪流般,鮮嫩而充沛飽滿的果肉,甘甜帶著微酸的豐富口感,令人禁不住一口接一口,欲罷不能。

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新頭殼newtalk 2012.01.17 鄭平/編譯報導
德語區發行量最大的周刊「明鏡(Der Spiegel)」最新一期封面故事,對於濫服維他命丸發出嚴重警告。根據「明鏡」的訊息,瑞士醫學教授余尼(Prof. Peter Jueni )估計,在德國每年有數千個案例,可能是因為服食維他命丸而導致死亡。「明鏡」的消息指出,余尼教授的估計,是根據許多比較維他命丸與安慰劑的研究,經過評量所獲得的結果。

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農場-1.jpg
  
這裡有清新的空氣,近得像觸手可及的高山,綿延一重又一重,目光裡淨見綠林稻田,和乾淨湛藍白雲的天空,這是牧蟲園花蓮玉里、瑞穗農場。
   

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一張張媲美專業等級的天然酵母麵包照片,在IDUNN的客服信箱中,令人驚艷。讀著字裡行間手作麵包的熱情,讓我們禁不住的感動,原來在這近四年來,IDUNN的老顧客中,其實是個個臥虎藏龍,一個個身懷絕技,讓IDUNN驚嘆萬分。
於是,想分享給所有IDUNN的親朋好友們,在冒昧之下,詢問小于轉載於IDUNN部落格的行能性,很興奮的獲得小于的同意,在這裡分享給大家小于獨家的大然酵母麵包的私房配方喔!

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整理了近來較多顧客詢問的問題,提供較詳細的解答,若大家有任何問題,也都歡迎隨時告訴我們喔~
  

問題:我之前有看到電視購物介紹的馬賽皂,外表是土黃色的,切開後中心是綠色,你們的也是如此嗎?

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