從蜂王乳的字面來看，蜂王乳好似由蜂王分泌而來，主要是哺乳幼蟲。
事實上並非如此，蜂王乳主要是由5～15日齡的年輕工蜂下咽頭腺所分泌
(此時工蜂負責家事打理與輔育，待16日齡才出外工作)，主要是提供給蜂王及未羽毛的幼蟲食用
(一般蜜蜂不能吃蜂王乳，主要糧食是蜂蜜和花粉)。
蜂王乳含有高量蛋白質及多種維生素、礦物質、癸烯酸
(日本進口蜂王乳時，常以此成份高低來評斷蜂王乳的等級優良)等重要營養成分，
奶油狀，色呈淡黃色，有時接近白色。
工蜂
蜂王
因為味道特異，許多剛接觸的人常常不習慣而選擇放棄食用，初期可以使用蜂蜜和蜂王乳或花粉共同搭配食用，
除了更好入喉外，也提供了更多樣與豐富的營養素。生鮮的蜂王乳必須儲藏於冰箱冷凍保存，
以確保品質及生物活性，為提升其吸收性，每日早晚空腹時食用，早已成為自然營養食品之一，風行全世界。
蜂王乳的取得，是由蜂農用手工將一日齡以內幼蟲自蜂巢片裡挑出來，放進王台框裡，
讓年輕工蜂將蜂王乳分泌在王台裡輔育幼蟲，通常是等到三天後，王台內充滿蜂王乳時，才將王台拿起，挑出幼蟲後，
便能順利採集蜂王乳，為了維護活性，手工採集是最好的方式，但是相當耗費人力工時，
所以，近來開始有蜂農利用離心式機械將蜂王乳甩出方式採集，這經過撞擊，容易破壞生物活性，相對營養成份也會遭到破壞。
王台
蜂王乳
蜂王乳主成份為活性蛋白與癸烯酸，糖蛋白酵素等...活性蛋白對細胞有很驚人之復活力，癸烯酸具有殺菌功能。
其成份如下：含有維他命(VITAMIN) B1、B2、B6、BI2、A、C、D、E、泛酸(PANTOTHENIC ACID)
菸鹼酸(NICOTINE ACID)，葉酸(EOLIC ACID)，肌酸(LNOSHOL)，乙膽鹹(ACETYL CHOLINE)，生物素(BIOTIN)，
及6種生命活動不可或缺的礦物質(MINERALS)，8種人體必需的胺基酸(AM14NO ACID)，二燐酸腺核甘 (ADP)，
三燐酸腺核(ATP)，脂肪酸(IO-HYDRODECENOIC ACID)等，完全包括了人體需要的各種營養素。
工蜂
蜂王
因為味道特異，許多剛接觸的人常常不習慣而選擇放棄食用，初期可以使用蜂蜜和蜂王乳或花粉共同搭配食用，
除了更好入喉外，也提供了更多樣與豐富的營養素。生鮮的蜂王乳必須儲藏於冰箱冷凍保存，
以確保品質及生物活性，為提升其吸收性，每日早晚空腹時食用，早已成為自然營養食品之一，風行全世界。
蜂王乳的取得，是由蜂農用手工將一日齡以內幼蟲自蜂巢片裡挑出來，放進王台框裡，
讓年輕工蜂將蜂王乳分泌在王台裡輔育幼蟲，通常是等到三天後，王台內充滿蜂王乳時，才將王台拿起，挑出幼蟲後，
便能順利採集蜂王乳，為了維護活性，手工採集是最好的方式，但是相當耗費人力工時，
所以，近來開始有蜂農利用離心式機械將蜂王乳甩出方式採集，這經過撞擊，容易破壞生物活性，相對營養成份也會遭到破壞。
王台
蜂王乳
蜂王乳主成份為活性蛋白與癸烯酸，糖蛋白酵素等...活性蛋白對細胞有很驚人之復活力，癸烯酸具有殺菌功能。
其成份如下：含有維他命(VITAMIN) B1、B2、B6、BI2、A、C、D、E、泛酸(PANTOTHENIC ACID)
菸鹼酸(NICOTINE ACID)，葉酸(EOLIC ACID)，肌酸(LNOSHOL)，乙膽鹹(ACETYL CHOLINE)，生物素(BIOTIN)，
及6種生命活動不可或缺的礦物質(MINERALS)，8種人體必需的胺基酸(AM14NO ACID)，二燐酸腺核甘 (ADP)，
三燐酸腺核(ATP)，脂肪酸(IO-HYDRODECENOIC ACID)等，完全包括了人體需要的各種營養素。
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