還記得電影裡老是交換著自己種的菜和自己養的雞嗎？ 那曾經是家裡和親朋好友分享的驕傲， 如今卻早已變調….。 當種菜的不吃菜， 當養雞的不吃雞， 當賣蛋不吃蛋， 當連自己都不敢吃自己親手的「傑作」時， 「尊重」便已不存在。
於是，開始有人去尋找單純而良善的過去，
在遙遠的義大利，開始有了慢食與慢活的提倡。
珍惜傳統、尊重生產、體會食材，更著重於飲食文化與食材烹調的關係，它期望大家回歸到「食物」的原點，而又從食物原點，延伸到生活深度。於是，「吃」不再只是填飽肚子或者享受精緻豪華，而是人與食物、人與人的互動交流，餐桌上的共食經驗是義大利所強調的生活本質。
國際慢食會中，便有一句對「慢食」的形容：「不是要吃山珍海味，而是要吃出山珍海味」。
這珍惜傳統、尊重生產、體會食材，是IDUNN熱愛的，
於是，IDUNN尋找了「自己愛吃的」才「推薦分享給大家」，
在IDUNN，只有～
賣自己愛吃的
賣自己愛喝的
賣自己愛用的
在IDUNN，也要慢慢食，更要慢慢活。
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