採蜜期報到!溫度低、雨量少,造成龍眼花泌蜜量少,蜂農大歎蜂蜜歉收。(記者顏宏駿攝)

〔記者顏宏駿/二水報導〕今年中南部受到2月低溫影響,加上雨量稀少,龍眼花分泌花蜜的數量銳減,南部今年龍眼蜜採收期已告一段落,中部正進入產期,但蜂農大喊採不到蜜,叫苦連天。

上週五國內蜂農在台南走馬瀨農場舉行研討會,所有蜂農都提到「蜜蜂採不到蜜」的相同問題,出席的宜蘭大學動物科技系教授陳裕文表示,以300個蜂箱規模的養蜂場,豐收期約可採到50加侖裝的純蜜60桶,但今年南部採蜜期已結束,很多蜂農向他說,能採到5桶就不錯了。

數十年 今年最悽慘

彰化縣二水鄉和信養蜂場主人陳鴻和也指出,養蜂數十年,從來沒有這麼悽慘,過去一個蜂箱放5天就可採收約13台斤的純蜜,今年放了8天才獲得約4台斤純蜜,他急著向養蜂博士陳裕文請教原因,主因是天氣太冷,龍眼花分泌不出蜜。

中南部 恐創下新低

陳裕文說,國人習慣龍眼蜜的味道,但龍眼花最佳的泌蜜溫度約在攝氏2325度間,今年2月中南部均溫創下新低,當月正是南部的採蜜期,清明時節,輪到中部產蜜,若溫度再不提高,催促花的蜜腺分泌蜜汁,中部蜂蜜產量可能跟南部一樣創下新低。

泰國蜜充斥 蜂農更慌

陳裕文指出,在國產龍眼蜜量大減之際,泰國龍眼蜜今年卻是大豐收,價格不及國產蜜的一半,貿易商看準商機進口,導致國內蜂農根本不敢調漲價格,叫苦不已。

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蜂王乳是蜜蜂產品3寶中營養價值最高的養生保健品,所以又有「上天的恩物」之稱。

IDUNN的父母吃了十五年以上,不僅很少生病(連小感冒都寥寥可數),而且整個人看起來比實際年齡年輕至少十歲以上。而IDUNN自己吃了二年多,也深深地為蜂王乳的神奇力而驚嘆,不管是IDUNN或家人都遠離感冒,免疫力明顯提升許多。少生病的人,自然就有好氣色囉!

 

可惜的是,因為純蜂王乳帶著酸澀的口感,讓它的接受度降低不少,這也是蜂王乳這樣的好東西仍只有在小眾間受惠的原因。

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如果可以重來,你願意花多少代價買回健康?

如果可以重來,你願意付出什麼條件換回親人好友爽朗的笑容?

 

現在就開始,不必再為了常常感冒而排長長的隊去看名醫

現在就開始,每天正常作息,均衡飲食,適量運動,與食用IDUNN蜂產品

如果因為忙碌使作息、飲食、運動無法兼顧,

那更需要食用IDUNN蜂產品,來減少健康出錯的機會

 

你可以選擇沒有遺憾、不必重來,

從此刻開始,

用天然的方法保健,儘量避開任何人工合成與萃取,

因為其風險往往在多年之後才被發現

用天然的方法保健,不必付出高昂的代價,因為IDUNN蜂產品人人都能享用得起

 

投資健康很簡單,只需要你的「重視」和「關心」,

IDUNN就能陪你一起走健康的路

家人,IDUNN和你一起照顧,

 

大自然限量的「上天恩賜的禮物」,

IDUNN周年慶,回饋感恩與期望,

27折,要你關愛家人,也記得照顧自己。

週年慶表頭.jpg

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 翻箱到櫃,好不容易找到以前(到底是民國幾年,還真忘了)的感冒藥,看到1次至少要吃6顆的「藥」,還真慶幸自己和家人,三年來少吃了不少。

 

感冒藥-1.jpg

 

感冒藥-2.jpg 

 

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康健雜誌862006/1/1     文.梁煙純 攝影.邱瑞金

一個小男孩走進新店慈濟醫院小兒科主任鄭敬楓的診間,他全身長毛而且身材矮小,

「一看就知道長期服用類固醇,」鄭敬楓談到病人覺得不忍心。

因為類固醇可以在短時間內降低發炎的反應(例如發燒、喉嚨痛),

很快地就讓病患感覺很舒服,是許多診所醫生贏得「醫術好」的秘密武器。

但是長期使用的結果,會產生許多的副作用,

例如:抑制發育、多毛症、滿月臉、水牛肩、骨質疏鬆、高血壓、白內障、局部皮膚萎縮、血管擴張、黴菌感染等,反而得不償失。

除了類固醇,強效的止咳藥可待因(codeine)及抗生素(antibioitics),也是必須注意的陷阱。

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 這是我爸爸,今年七十歲。

從來沒有染過髮,這頭烏黑髮色可是如假包換。

 

獨照.JPG

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美國和歐洲近年相繼發生蜜蜂大量死亡狀況,許多養蜂場蜂蜜產量銳減。正當科學家還在研究蜜蜂大量死亡原因之際,國際走私販已開始翻新花招,將中國大陸的蜂蜜經由第三國輸入美國,讓市場不虞匱乏。

當局稱這種手法為「洗蜂蜜」,目的是為規避衛生安全檢驗、降低進口費用並減少特殊關稅負擔。

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蜂蜜 蜂膠 蜂王乳 吃對食物 補腦有絕招

【中國時報 文/李盛雯】2008.03.04

  吃什麼可以補腦?營養師張敬慈說,蜂蜜、蜂王乳都是很好的補腦聖品,除了幫助學習和記憶,還有助於神經生長。

  人腦重量約佔體重的五分之一,堪稱人體維持身心正常運作最重要的發電廠。當大腦用力思考時,全身血液必須提撥一半的養分供給大腦,以免用腦過度而「當機」。

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 在季節交替的時間裡,不少親朋好友都中獎了,紛紛感冒了。

大家都知道感冒與自體免疫力都很大的關係,免疫力也跟食物、作息和生活習慣等習習相關。但是多數人感覺牽涉的範圍太過廣泛或是很難注意到這麼多層面,所以也很少人去理會免疫力這件事情。

 

恰巧在這個星期看到「感冒可以預測了」這則新聞,再加上感冒潛伏期是1-3天,因此更可以推斷感冒與免疫力的親密關係,如果在二個星期內就可以預測人會不會感冒,那不正表示由人體的免疫力中來判斷會不會感冒了。

 

也就是更證實免疫力關係著會不會感冒的重要指標。

 

如果你是常感冒的人,那麼小心,該好好去注意自己的免疫力了。尤其是幼兒,誰也不想讓自己的孩子常吃藥吧!

 

以下是「感冒可以預測了」的報導:

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年節將至,又到了拜年與表達情感的送禮時節,

雖然有各式各樣豐富的禮盒紛紛出籠,

在糕餅美食、保健食品、水果名產的例行性禮品中,

介紹你一樣美味、健康與超值兼具的最佳選擇。

 

送天然龍眼蜜好禮,全家大小皆宜,人人都愛好甜蜜。

送天然蜂花粉好禮,天然綜合維他命,照顧全家大小都健康。

送天然蜂蜜有機醋好禮,告別身體負擔,給你弱鹼性好體質。

 

表達甜蜜的感恩感謝之情,送禮就要送到健康裡。

於是100%天然,無添加、無萃取、無合成、無摻混的健康保健食品,

就在這裡.

 

 

環保袋和禮盒-大尺寸.jpg

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蜜蜂算數 只能數到4

20081027蘋果日報

 

澳洲
【陳怡妏綜合外電報導】澳洲研究發現,腦袋只有芝麻大的蜜蜂竟然也會數數,不過只會數到四。
昆士蘭大學腦研究中心的史利尼文森教授,在長隧道內設置距離相等的四個記號點,然後訓練蜜蜂到其中一個記號點上面採花蜜。

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 千呼萬喚始出來~

 

 

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當收到朋友e-mail的蜂蜜加肉桂這篇由powerpoint所製作的檔案內容時,還真是無法置信,這是繼蜂王乳後,令我禁不住發出「傑克,這真是太神奇」的驚呼聲,當中的種種神奇效能,沒能一一嚐試。但是,家裡正巧有人感冒,於是,如法泡製飲用了一星期後,沒想到竟然效果還真不錯,咳嗽與喉嚨痛的症狀減輕不少。

過去我都是用蜂蜜加鹽來治這二項症狀,肉桂加蜂蜜也有同樣改善的效果呢!

 

查了以中醫藥性來看待蜂蜜和肉桂的解說如下:

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      前幾天收到朋友的e-mail,是有趣的圖在敘述著人生就像走一座翹翹板,看完後心裡突然感觸良多,這樣的圖竟也與這些日子以來經營著「健康好安心」的蜜蜂產品的境遇和心得,有著異曲同工之妙。

 

於是,用了這些圖(圖原作者在圖的右下方),給了不同的註解和旁白。

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最近常聽聞朋友家裡螞蟻肆虐,而且是小小小隻螞蟻,讓螞蟻留連忘返的便是蜂蜜的瓶口,這不禁讓我想起,有此一說「螞蟻會吃的是假蜜。」,咦!那引以為傲的蜂蜜明明是香.純.回韻的正港台灣蜂蜜,怎麼會有螞蟻呢?

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相信大家都聽過這種說法,會結晶就是假蜜,因為結晶就是摻糖造成的。

最近有顧客拿著底下結晶的蜂蜜問我,這是不是假的?雖然我極力解釋蜂蜜結晶的物理現象,但是,顧客似乎還是被既有印象強烈鞏固著,於是,以蜂蜜結晶的主題搜集以下資料,這些資料來源都是具有公信力的政府和農業機構喔!

 

讓大家對結晶蜂蜜的了解更詳細,也多了辨別真假蜜的資訊。

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中秋節是送禮的季節~


IDUNN貼心的推出專屬禮盒和環保袋,


談談這個環保袋吧!


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來說說這個標籤的故事….
「真材實料飲用前請先搖一搖」。

 
雖只是小小事件,卻蘊含著一路走來的不斷累積,
也一再証明著自己的堅持。

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介紹了「特等獎─IDUNN與有榮焉」後,許多朋友們直問著,
那這得獎蜜可要怎麼賣呢?

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養蜂達人從2008年新採的龍眼蜜中挑出一桶(480多斤)色澤與香氣最佳的龍眼蜜,
參加
2008年全國國產龍眼蜜品質評鑑,並獲得全國最高榮譽特等獎殊榮,
(其中最高榮譽特等獎有24名、而頭等獎有66名,全數得獎為90)
我們在七月初就已接到養蜂達人報喜的訊息,在養蜂達人提供的初複評成績表中,
更看到令人與有榮焉的好成績。
 

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「玩都沒「加拼時」」
自從認識了養蜂達人後,我們開始凌晨四~五點起床,常常天才透白就已經在往目的地的路上,平時假日遊玩,可還是睡到自然醒呢!但也託這些蜜蜂的福,我們才得以欣賞到晨曦和呼吸早晨清雅的空氣,早起還真是不一樣,一下子感覺時間多出好多。
 
七月,是櫸木花盛開的季節,辛勤努力工作的養蜂達人和蜜蜂一樣,怎麼會放過這大好時節。於是我們又在凌晨五點出門,再次去深山林內補捉蜜蜂採收花粉的畫面和記錄每一次採收的過程。

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喝醋 助鈣多吸收 少流失
「醫生,喝醋不是會使骨頭變軟?會不會造成骨質疏鬆?」
營養師謝宜芳澄清說,喝醋對身體相當有助益,可以促進身體代謝功能,並不會軟化骨骼,而且身體吸收鈣質需要酸性環境幫助,喝醋反而有助於鈣質吸收。

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(摘自吳永志醫生著作「不一樣的自然養生法」)
 
當人體處於弱鹼性時,機體免疫力強,生病機會自然少。
 
我們出生時酸鹼值就是微鹼,近乎完美的七點三五中性境界,所有器官都很清潔、純淨,充滿生命的活力。
然而在出生以後,歷經幾十年不斷地累積酸性廢物,加上垃圾食品、藥物、化學飲料、空氣污染等充斥,這些屬於酸性的毒素,將原本我們體內平衡的酸鹼性,慢慢轉向偏酸性;於是酸性廢物、毒素漸漸腐蝕、毒化我們的五臟六腑,甚至腦部、關節、血管等的健康細胞,這些遭受蝕破壞的細胞就會產生感染、發炎、腫大、堵塞血液的流通等,各種病變因而接踵出現,使我們的身體健康亮起紅燈。

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當IDUNN將蜂蜜檢驗報告po上部落格時,很多朋友開始詢問,
這些檢驗元素有何意義?對於蜂蜜的好壞如何判斷呢?
在此特別轉載苗栗區農業改良場的吳登楨先生發表的文章,
因其參與多次蜂蜜評鑑作業,能夠更詳細更專業的提供說明。
在評鑑過程中,除了視覺外官的辨別參考外,就以蜂蜜成分檢驗所產生出來的數值,
來做為蜂蜜品質好壞的依據。吳先生如下說明:

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每年視天氣氣候,端看蜜源果樹何時開花,養蜂達人就要展開一年最忙碌的採蜜期,
常常是四、五月期間,短短只有20天左右,一年的收穫就依靠這20天,
所有蜂農無不緊鑼密鼓掌握良花盛開區域,一站一站不斷搬遷。

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四月初柳丁花開,天空才透出魚肚白,我們又啃著麥當勞早餐,
在早晨五點鐘,出發前往柳丁故鄉雲林古坑。
常有人問,為什麼養蜂達人將蜂巢搬移到那兒,我們都要前往現場記錄和拍照呢?
不是產品來不定期抽檢就好了嗎?
IDUNN來說,將養蜂達人的工作流程與現場狀況提供給顧客,
不僅僅是監督而已,還要讓顧客更了解這些蜂產品是如何被生產與相關資訊,
這是IDUNN對自己角色的另一種期許,因為我們不僅是經銷商,不單是買賣,
不做買空賣空的事。

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炙熱的艷陽讓您口乾舌燥,快要中暑了嗎?
炎炎夏日到了,IDUNN特別從網路上搜集了一些蜂蜜相關的冰涼食譜,
提供給大家參考,讓多款蜂蜜變化冰飲品和甜點,
帶給大家健康與美麗的夏日喔!
 

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花蜜的產生跟天氣與季節有非常大的關係,常見市面上有水蜜桃蜜、櫻花蜜等,其實都是虛構的,因為花朵分泌蜜源必須天氣溫暖時節,所以在高山上的氣候花分泌蜜源根本少之又少,是無法取得在外銷售的
 
花蜜來源主要是4-5月期間(視當時天氣溫暖情況),約20左右的採蜜期,台灣多為荔枝、柳丁、龍眼或雜花蜜等,其中因龍眼蜜口感較為香純是國人最能接受的花蜜,單價也最高。
 
由於蜂蜜完全依賴天候而決定其採收量,因需求量大於供給量,便有貿易商自東南亞進口蜂製產品,據中華民國進出口貿易統計,我國蜂蜜生產及進出口數量統計報告說明如下:
 
蜂蜜進出口實況
我國蜂蜜以龍眼蜂蜜為主,其產量深受當年龍眼開花量與天候變化影響,民國83年至94年蜂蜜年產量2,759公噸至6,327公噸,差異甚大,年平均產量約4,798公噸。蜂蜜進口量年約2千公噸,多自泰國等國家進口,出口則以美國為主,年約2千7百公噸(表2)。

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(2007/12/11)
在史前時代,人類就已經知道蜂蜜的好處,並且懂得非常廣泛地運用它。而蜂蜜甜滋滋的味道,不僅是最天然健康的甜味劑,其中多達上百種的營養成分,更可為人體提供許多養分補給,因此在中藥、美容保健上,它也是相當具有份量的滋養聖品之一。

撰文╱杜韻如 諮詢╱臺安醫院預防醫學部營養師 劉怡里
 
蜂蜜是蜜蜂從花朵當中所採集到的花蜜,在蜜蜂體內的發酵作用,並經過儲存在蜂窩一段時間之後才形成,因此具有豐富的營養價值,是一般的人工甜味料所無法提供的。

天天喝蜂蜜,常保青春與美麗
一般像是蔗糖類的糖份,在進入人體之後,需要經過?〞漱戲恁A才能加以吸收,但是由單糖類的葡萄糖和果糖所構成的蜂蜜,卻可以直接被人體所吸收利用。此外,蜂蜜當中還含有豐富的礦物質與維生素,能作為人體能量補充的來源,而它的優異保溼與鎖水效果,更是受到保養界的歡迎,因此說蜂蜜是養生保健的聖品,可是一點也不為過。

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